REAGAN LAS RECEPTAS

Excelente título para un majo entretenimiento: Reagan las Receptas, inspirado en Reagan and Revenues, de mi buen amigo Paul Krugman.

Nuestra consciencia liberal nos ha enseñado que en tiempos de recesión los ingresos son reducidos, y  cuando la economía se recupera los ingresos vuelven a aumentar. Una mirada más objetiva, directa a la cuadra vecina y a su establo de vacas lecheras, me hace pensar que todas las tetas son iguales. Si vierten leche, el paisano se muestra contento, si muestran secura, cada dueño se las amaña a su manera.

Las tetas son iguales, pero su valor para el hombre está en razón de la importancia de la particular ubre, exprimida no necesariamente en función de los intereses  conjuntos del estado animal. Si se produce explotación es por que el chorro de un conjunto de tetas es más productivo que la chorrada seca de un obrero ubreando indiscriminadamente solo. Lo que logra un estanciero es el valor del trabajo en conjunto y, tomando por base los litros de leche extraídos de la colectividad vaquera, atribuye a cada boca una cantidad proporcional a la peonada realizada. En tesis tal distribución es un robo, pues contraria el principio de mayor esfuerzo debido a que la ubre seca trabaja mucho más para producir absolutamente nada.

Una vez más y de forma escarchada nos presentan el juicio tiránico de que el fin siempre justifica los medios. - Continúen meneándola - parecen decir, - dividido por todos, la media os hará exactamente a todos iguales. Y por tan santa predicción el homo sapiens sigue su eterna cabalgada sobre los pastos áridos de tan bella pradera, de cuyos herbales algunos consiguen extraer jugo dulce para una vida amarga.

Competencia llaman al sudor salino del trabajo. Es más competente quien más sudor consiga derramar. Si tu pecho es débil, porque nunca has dado una en el clavo ni otra en la herradura, o porque los dedos siempre están escondidos, la mente hará esfuerzo compensatorio, ordenando más trabajo por fuerza de los medios para que la liquidez refluya en sus más diversas formas al flanco fiscal del tributo. Y por esas bandas parece radicular el secreto del pepino y su extrema tonicidad como remedio para el hígado, riñones, vesícula, uñas y, no faltaría más, para el cabello de mi despejada cabeza, que, desde hace algún tiempo, vive en permanente estado de ahorro por dispensa del peluquero.

Reagan las receptas para cocinar un buen caldo al modo de los tiempos pasados. Eran receptas muy apropiadas para el tiempo pospretérito, ese tiempo continuamente presente en el afán de nuestro regidor y sus comparsas, agentes vigorosos en el arte de ofrecer pulpudos sueldos como justificativa a los impuestos que habrán de aumentar, teniendo como causa el rigor de la deuda establecida en función de esos condicionantes gastos.

Los tiempos están difíciles: hay mucho más desempleo, la salud va en rebaja, a los maestros exigen trabajar más horas, los niños tendrán menos tiempo para el descaso, habrá menos seguridad social, los precios suben a las nubes, vendrán   mas guardias y armas para vigilar el furtivo deseo...

¡Uf, Dios mío! Vaya lío yo me armo por culpa de una pequeña y simple recepta, transportada desde hace tiempo en lo más recóndito  de mi alma: pan y vino para seguir en el camino; lechugas del campo, berzas de la huerta, un trocito de tocino y, para insuflar presión en mis arterias, un poquitín de sal retirado del salitre de un arengue en conserva.